Nutrition Today -lehden teemanumero käsittelee nestetasapainoa. Terveen ihmisen painosta on noin 60% vettä. Vedellä on elintärkeä rooli elimistön toiminnassa. Saamme vedestä 60 – 80 % nesteen muodossa ja 20 – 40% kiinteistä ruoista. Suomalaisissa väestötason juomasuosituksissa todetaan, että 1-1,6 litraa nesteitä vuorokaudessa riittää normaalitilanteissa lähes kaikille ikäryhmille imettäviä äitejä lukuunottamatta.
Tärkein yksittäinen veden tarpeeseen vaikuttava tekijä on hikoilu, jonka takia veden tarpeessa on suurta yksilöllistä vaihtelua. Kun mies menettää nestettä keskimäärin 1,3-3,45 litraa vuorokaudessa, niin kuumissa ja kosteissa olosuhteissa maksimaalisen urheilusuorituksen aikana nesteen menetys voi olla jopa 4 litraa tunnissa. Kuntoliikkujan näkökulmasta: tunnin liikunta ei vaadi yleensä juomista suorituksen aikana, yli tunnin liikunnassa vesi on suositeltava juoma.
Liian vähäinen nesteen saanti ei johda vain akuutteihin oireisiin, vaan uudemmassa tutkimuksessa huono nestetasapaino on yhdistetty mm. virtsanerityselinten ja ruoansulatuskanavan sairauksiin. On siis tärkeää nauttia riittävästi nesteitä. Kuitenkin “yli 2-3 litran veden juonti on vain harvoin tarpeellista”, todetaan suomalaisissa juomasuosituksissa.
JH
