Elimistössä syntyy paljon oksidatiivista stressiä, jolla on pääosin kielteisiä vaikutuksia elimistön toiminnalle. Oksidatiivista stressiä vastaan elimistössä on puolustusmekanismeja. Vaikutuksensa on myös ruoan oksidatiivista stressiä vähentävillä yhdisteillä, antioksidanteilla. Kaksi tuoretta tutkimusta arvioivat ravintoainelisistä ja ruoasta saatavien antioksidanttien vaikutusta tyypin 2 diabeteksen ja metabolisen oireyhtymän ilmaantuvuuteen.
Yhdysvaltalaisessa tutkimuksessa yhdeksän vuoden antioksidanttilisän (C-vitamiini, E-vitamiin ja beetakaroteeni) käyttö ei vähentänyt riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen naisilla, joilla oli sydän- ja verisuonitautien riskitekijöitä.
Toisessa tutkimuksessa seitsemän ja puoli vuotta kestänyt antioksidanttilisän (C-vitamiini, E-vitamiini ja beetakaroteeni, sinkki ja seleeni) käyttö ei vähentänyt riskiä sairastua metaboliseen oireyhtymän. Sen sijaan riski oli pienempi henkilöillä, joilla seurantajakson alussa oli korkeat veren C-vitamiini- ja beetakaroteenipitoisuudet.
Tutkimustulosten perusteella suositellaan antioksidanttipitoisia ruokia. Mutta antioksidanttilisillä ei näyttäisi olevan tyypin 2 diabetekselta ja metaboliselta oireyhtymältä suojaavaa vaikutusta.
JH
